第5章 一波又起-《种田逃荒,秦香莲的养娃人生》
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陈跛子挑两条漂亮的放进装了水的小木桶里提着,又拿上刀和碗去了屋边沟渠旁,在一块稍平的石板上给鱼刮鳞去腮。兴许是春天的缘故,鲫鱼一肚子的鱼籽,陈跛子只挑去其他内脏,把鱼籽和鱼鳔留在碗里。
屋边的沟渠实则是一条细细的小溪分支潺潺流过,夏秋时溪水清澈见底,水底都是些大大小小的石子,冬季却时常干涸,像这会儿就只是一条小沟。
一只狸花猫闻着腥味来了,它舔食着石板上的鱼鳞、鱼腮和鱼内脏:“喵~”
黄白相间的猫毛在太阳底下闪着金光,陈跛子稀罕得很,用手肘把它往旁边轻轻扒拉:“少吃点,等会给你煮熟了吃,生吃要拉肚子的。拉肚子还怎么给咱家抓老鼠,听话,一边儿去。”
狸花猫也不知道是听懂了还是怎么,蹲在一旁舔爪子,当真不吃了。
陈跛子用桶里的水草草洗了一回,拿着东西回到家里,又去水井边再洗了两回,洗得干净的。厨下何氏在切荠菜,道:“你煮汤先,多加点水,用鲫鱼汤煮馄饨,比清水煮得用些。”
陈跛子应了,生了火,舀猪油开锅,把竹篮里沥干水分的打了花刀的鲫鱼放下去煎,煎到单面金黄又翻面,把鱼籽也倒进去一块煎,煎好后冲入炉子里的开水,放姜一起炖煮,香气四溢。
趁这功夫,陈跛子三下五除二剁好了肉馅,又快手快脚开始擀馄饨皮,还一边关切地问:“大郎媳妇瞧着可好些了?”
锅里这时也已炖煮出鲜香浓郁的奶白汤色,陈跛子把豆腐下进去,调味也只需稍稍放些许盐,一起又煮了顷刻,陈跛子捞起鱼和豆腐,盛了满满当当一海碗,剩下还有半锅汤,何氏把包好的馄饨倒下去。
皮薄馅大的馄饨在大铁锅里浮沉,何氏一边拿着铲子在锅里打着转,避免粘连,回道:“能起身了,也吃得下东西,先这么养几天再去请乳医回来瞧瞧。火先小点别把汤烧干了,多煮会儿怕不熟,二郎还没回来,不知道今儿怎么迟了。”
陈跛子便从灶里退了几根柴,拿出去泼水淋了,叹气道:“不知道大郎那边可好,有没有收到捎过去的信,能不能赶上孩子们周岁时回来。”
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