第(1/3)页 陈年麦在屋后宰鹅,身边两个孩子叽叽呱呱地讲话。 家里的鹅不开眼,织宋将秦香莲的话听进心里去,想多做些事为姊姊分忧,比如喂鹅,不料鹅从棚子里飞出来啄破了织宋的裤子,吓得织宋在院子里哭了半天。 秦香莲心疼坏了,立即让陈年麦宰了这只鹅,为织宋报仇。 陈年麦也心疼坏了,这只鹅羽没剪好也没教好,竟然叨人,现在就被宰了好可惜,重量还长得不够足呢。 不过想着宰了鹅有肉吃,陈年麦给鹅关起来断食一夜,次日早上起来宰。 先放血,再用冷水浸润,最后将整只鹅扔到加了碱的沸水里烫透,就可以开始喊陈老娘来推鹅毛了。 鹅毛也是个好东西,陈老娘用筐子装着,偶尔有几根掉出来的,织宋和骙骙就乖乖地捡回筐子里。 陈年麦手上老茧不如陈老娘厚,在热水里推不了鹅毛,水冷了就又不好推了,所以顺着鹅毛生长的纹路往下推鹅毛的活儿就交由陈老娘来,他只帮着拔拔鹅身上的绒毛。 陈老娘让陈年麦停手去吃饭:“吃完去放牛,中午早点回来,家里柴不多了,再捡一些回来。” 骙骙在家里吃过了,织宋也吃了何氏给她蒸的鹅蛋羹,秦香莲早上也吃的这个,里头还加了肉沫。 而陈年麦因着要出去干活,吃的菜窝头配咸鸭蛋。 “鹅身上好多毛啊!” “对啊对啊!” “鹅不爱干净,好臭诶!” “真的真的!” “……” 陈老娘也觉得织宋和骙骙俩人凑一起有点太吵了,又热心地伸手帮忙,实则是添乱,便给她们几根大鹅毛,让她们拿着出去找陈跛子给她们做毽子玩,不要在这里了。 俩人手牵手捏着几根鹅毛风一样跑走,陈老娘耳边总算清净,她沉下心,细细处理起鹅毛。 另一边,秦香莲正在验收春茶的质量,她使用的是独特的蒸青手法,先蒸再晾,晾干再烘,烘后再揉,揉后再炒,制成后茶叶紧细如针,翠绿优润,其中部分茶叶上还有白毫结晶。 第(1/3)页