第68章 前因-《种田逃荒,秦香莲的养娃人生》
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一口微微发烫的热汤滚入喉咙,不仅喉头松快了更激得热汗一发,这顿饭用得是格外的酣畅淋漓。
小客人们也是吃得满头大汗,还带了些没吃完的鸭肉烧饼回家,把饼往家里人面前一递,再拍拍小肚子打个十足的饱嗝,晚上睡觉梦里头都是香的。
本不想再养那么多些鸭,可吃过这回,陈老娘就去数那鸭蛋个数,要找时间再孵一窝,到时候养大,好多吃几回烤鸭。
这些日子苦雨,鸭下蛋也少,还要继续再攒。
村里夏收刚告一段落,壮丁们便被县衙征调走了,夜里家家闭户,再不出门乱走,这一遭家里孩子吃鸭的美事,即刻开心也无处炫耀。
鸭吃饱了,好些做娘的再心疼孩子,也不好说扯几根草捉几条虫是白干活的,若是扯草捉虫能换肉吃,就是她们这些大人都愿意去做。
金氏第二日就过来打听这菜的做法,她也养了不少鸭,从前家里孩子嫌臭不爱管,现在是拍着胸脯说要把鸭喂肥,以后好做那什么烤鸭吃。
金氏道:“昨日他们哥仨带回来一个饼叫我吃了,说自个儿已经吃过更好的,我尝了饼滋味就太好,就想问问鸭的做法。”
本也不是什么秘方,秦香莲就把做法一说:“只要把握好火候,腌制调味合适,烤出来就不会难吃。”
金氏听得天旋地转,什么多少多少钟什么怎么怎么片:“我本厨艺就不好,你这么个复杂做法,别说烤鸭了,烤茄子都好吃。”
秦香莲直笑:“烤茄子就不用这么烤了,整根涂油架着放在碳上,待烤熟烤软再划开,涂上些蒜蓉酱,又软又香,没有牙口的老人小孩都能吃。”
秦香莲已经想好下次打个烧烤架回来,一家老小聚在院子里烧烤,也算是夏日的美食美事。
金氏回去了:“我是学不会,下回你再烤喊我,我让我家那口子来学学,他脑子聪明,叫他试试。”
秦香莲答应下来:“下回提前叫织宋去喊你们夫妻俩。”
小齐氏也想学,但她不好开这个口,别人家的方子,又这么好吃,她可不止吃了烤饼,荷叶饼包鸭肉也吃了呢,那味道真是没话说。
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