第一千三百四十四章 纯粹的美食-《神级娱乐主播》
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江枫开始旁白,刚上来直播间众人还有些抵触情绪,一是如他们所说,冬笋这种食材太过普通,再一个则是这次的嘉宾老包是个五十多岁的老年人,远没有之前青春美丽的卓玛那么养眼。
但看着看着,直播间众人却是忍不住发出阵阵惊叹,心中那点抵触情绪也悄然消散了。
就看到有些干瘦的老包扛着锄头在自家竹林里缓步行走,看似漫无目标,但只要老包一抬头,看清竹梢的颜色之后,立马就能精准定位一颗冬笋。
在直播间无数人的见证之下,老包挥动锄头,一颗深埋在土层下面的冬笋也随之破土而出。
“果然高手在民间,这怎么做到的?!”
“给我的感觉,老包就像是有透视眼一样,一瞅一个准!”
“太厉害了!通过直播镜头大家都看到了,竹林里的土壤看起来都很普通,几乎一个样子,换做我们上去,直接就抓瞎了。”
“这么一小会的功夫,一竹筐里就都是竹笋了!”
“这是老包的自家竹林,也是他的生活,他整个人似乎已经跟这片竹林形成了密不可分的联系,共呼吸共命运,不然的话,怎么会如此之神?!”
“老包看似普通,但这一刻,真得很闪光!”
直播间的弹幕口风变了,由刚上来的排斥转变成了惊叹,一个个都被老包的火眼金睛给折服了。
而很快,直播间众人就发现更大的惊喜还在后面。
在挖到新鲜的竹笋之后,老包亲自下厨了。
“取最新鲜的冬笋切成寸段,下重油,加各种调味料,煸炒焖煮,开锅之后即成为一道无比鲜美的家常菜,油焖冬笋。”
“笋的质地单纯,极易吸收搭配食物的滋味,尤其是与肥腻的肉类脂肪,可以形成美妙的平衡。”
“还有酸笋,提前腌制好的酸笋,其实是一种名小吃螺蛳粉的重要辅料。”
“笋也可以用来做汤,咸猪肉和笋各放一半,在柴锅中煸炒,加高汤,咸肉的腌味和笋的鲜味,互相交融,这道菜名为腌竹鲜。”
在老包下厨的时候,江枫仍旧不忘旁白,对每道菜都进行详细的阐述,且给予了十分独到的见解。
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