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    冯彩霞恍然。

    定制菜的价格是根据客人点的是什么菜来确定最终价格的。

    比如说麻烦的、复杂的、耗时的菜等等，价格也相对高一些，但挣的利润十分里至少有八分。

    价格贵是贵，但是点了定制菜的客人就没有一个不满意的。

    而且半日闲还有个绝杀菜，名字叫“十全十美”。

    一天只卖三份，卖完就没了，一份要1666块，苏烟亲自动手。

    十全十美里面包含了点心、炒菜、汤食、水果，三个定制菜，还有一个药膳。

    贵就是贵在了药膳。

    药膳的材料用的都是苏烟在李家坪时上山采的药，都是极好的。

    价格贵是贵，但是绝对物有所超。

    换做是别的酒楼，卖个6666元都有可能，他们定价已经算便宜了。

    他们以为开业能卖出去一份已经不错了，没想到午饭的时候三份都卖出去了。

    “不过今天的营业额有那么多，完全是因为开业有折扣，明、后天就没有那么多了，到了恢复正常价格，可能就更少。”

    苏烟给唐礼和冯彩霞提前打了个预防针。

    冯彩霞点点头，“这个我知道，我只是对今天的纯利润有点意外。”

    要是想每一天的生意跟今天一样爆棚，是不现实的。

    唐礼道：“我也不贪多，这三天折扣结束后，以后每天的纯利润能维持在八千到一万，我就满意了。”

    “这你还不贪心？”冯彩霞笑道：“我有个五六千就心满意足了。”

    一天纯利润有五六千的确是一个很可观的收入了。

    “人总要有个远大目标的嘛，换做是烟丫头，她的野心估计比我还大。”唐礼调侃道。

    苏烟摸摸鼻子，“唐叔还真是了解我，我的目标一万五到两万吧。”

    她觉得也不是不可能。

    冯彩霞直接冲她竖起大拇指，“不愧是你。”

    “好了，时候不早了，赶紧去休息吧，睡不到几个小时又要起床了。”唐礼道。

    霍倩丽比他们辛苦，现在身兼财务和采购两个职位。

    采购这个职位是个肥差。

    原本苏烟几人合计着招一个有经验又老实的。

    但霍倩丽不放心别人，自己把这个职位揽下来了。

    “倩丽，你不要太累了，顶不住就和彩霞姐说。”苏烟叮嘱道。

    霍倩丽现在比他们三个老板还操心。

    这些他们都是看在眼里的。
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