第(2/3)页 “藕的这一点头头一会儿还要用,大家不要急着丢掉,还有糯米是我今天中午的时候浸泡的,用手一搓就能碾碎,大家不要直接灌生的糯米。” 在灌糯米的时候,用小勺子,每灌一下,就颠一颠,糯米这样会更容易进去。 左琼琼给陆清泽示范了一下,陆清泽很快就能掌握。 【富贵,咱们下次做这种东西的时候能不能提前说一下?】 【上午的风干鸡没赶上,下午的糯米藕又没赶上,还好我有外卖软件。】 【巧了,我男朋友给我带回来一份,现在边看边吃。】 “糯米不要灌的太满,因为在煮的过程中糯米会膨胀。” 左琼琼就靠近的陆清泽,将他手里的藕检查了一下。 最后把刚才的藕盖上,用牙签固定,放高压锅里面煮就可以了。 “先把藕放进去,这是一大块冰糖,大概有八十克,用黄冰糖或者是小冰糖都是可以的。十颗红枣,五十克红糖,煮出来的颜色更加好看。” 最后加满清水,和莲藕持平就差不多了。 “家人们可以选择用电饭锅,差不多要两三个小时,用高压锅一个小时就差不多了,泡的时间越久就越是入味。” 锅盖盖上的一瞬间,左琼琼都能感觉到对方松了一口气。 糯米藕的做饭挺简单的,但一样是耗费功夫。 “今天的直播时间够了,糯米藕就不给大家看了,盛出来之后切片,然后把汤汁熬煮粘稠,淋到糯米藕上面就可以了,当然,也可以选择直接啃。” 【你不给我吃也就算了,居然连成品都不愿意给我看了】 【怎么区分粉藕和脆藕的区别啊,我担心买的不对。】 【粉藕呢,它是粉粉糯糯的。脆藕呢,它是脆的。嗯,对,就是这样。】 【听君一席话,如听一席话】 【糯米千万不要放太多!上次我妈做的都裂开了,直接捣碎,喝了一锅红枣糯米莲藕粥】 【哈哈哈哈哈,楼上我忍不住笑出声。】 糯米藕屏幕前的网友们看不到了,但今天的馒头还是能看到的。 “家人们不要着急,今天给大家看点不一样的。” 左琼琼带领镜头来到一直冒着热气的大锅面前,说:“这是他第一次蒸馒头,是小麦粉和玉米面两种面粉制作的,今天就让我见证一下他的第一次!” 第(2/3)页