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    将饼子中间的位置抹上油酥，四周不要抹，不然就没有办法收口了。

    “像包包子一样将面饼包起来，收好口，然后再擀成椭圆形。

    注意不要擀破了，两面都擀一下。

    醒发十分钟，上锅十五分钟左右就可以了。”

    蒸出来的饼子看上去和普通的发面饼子没有什么两样，但用刀从中间切开，里面是空心的。

    之前涂抹的油酥起了作用，在面皮中间起到了隔断的作用，饼就成了空心的。

    炸好的串剪碎，刷上酱料，塞进布袋馍里面。

    扁扁的饼子立马变得鼓鼓囊囊的，一口下去，既有馒头又有菜。

    【布袋馍！真的有人会不喜欢布袋馍吗？真的超级好吃！】

    【加花生米啊！在里面酥酥脆脆的真的超级好吃！】

    【我们学校门口的那一家真的是好吃又便宜！一定要加青椒和蘑菇！】

    【卷饼呢？我们这边都是加卷饼的。】

    卷饼当然不可能迟到，卷饼的饼皮一定要是柔软的。

    生粉，高筋面粉，油按比例混合，搅成面糊醒发十分钟。

    接下来就和普通摊煎饼差不多了，想要饼皮变得好看一点的话，就来上一点油。

    高筋面粉又加上足够的发酵时间，面糊是很有劲性的，煎制出来的饼子也劲道。

    这样在包裹菜的时候，撑扯间饼皮才不会破。

    直播间的人还在等着，左琼就先烙出来一张。

    “之前吃过一个卷饼，商家在饼皮里面放了粉丝和豆皮，这两种东西的成本不高，但加上卷饼里面，不仅显得份量大，吃上去口感也会更好。”

    左琼琼将刚才的炸出来的烤肠蔬菜剪碎一点，加上粉丝，豆皮，加上酱料，搅拌均匀。

    然后放到饼上，从一头开始卷起，两头都要收口，这样吃的时候才不容易露出来。

    【啊啊啊啊啊！这就是我想要吃的卷饼！】

    【料未免也太丰富了吧？我真的要流口水了。】

    【我们学校门口的卷饼会加土豆丝，真的超级好吃！】

    【再问一遍，主播真的不要出来摆摊吗？】

    左琼琼将饼卷好，透过薄薄的饼皮都能看到里面内馅。

    淡青色的蔬菜，黄色的丸子，吸满汤汁的粉丝和豆皮，看一眼就要的流口水的程度。

    【受不了了，今天可不得吃上几十块钱的炸串？】

    【呜呜呜呜，为什么我们这边没有卖卷饼的？真的好想吃啊！】

    【请富贵每次直播都按照这个时长卷起来！】

    【你知道这对于一个打工人的伤害有多大吗？我恨！】

    左琼琼手中的卷饼才刚刚展示完，就被人抢走了。

    陆清泽躲开几个人伸过来的手，将卷饼捏的紧紧地，十分淡定的说：“我刚下班，肚子有点饿了。”

    意思就是，我要先吃。

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    (本章完)

    　　


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