第43章 查找原因-《今天开始做厨神》
第(3/3)页
“看这样子,感觉像是面揉的软了,再试一次!”
薛寒这次将面揉的硬了一些,擀皮,包上馅料,放进蒸笼。
“这次肯定成功。”
薛寒信誓旦旦地想到,然而当时间到了,蒸笼掀开后,薛寒的笑脸顿时成了苦瓜色,蟹黄灌汤包的皮又漏了。
“怎么会这样?”
薛寒苦着脸,冥思苦想了一会儿,忽然一拍大腿,“是不是因为馅料放多了?导致汤汁过多,涨破了灌汤包?”
薛寒觉得很有可能就是这个原因,于是这一次减少了馅料的量,等到到了时间掀开蒸笼,这次倒是没有破皮,但是蟹黄包的颜色却是发生了变化,成为了酱黄色。
薛寒“……”
怎么又出别的问题了?
薛寒又想了几个原因,一一试验后,结果是失败、失败……,还是失败。
“怎么会这样?”
看着那些失败的蟹黄灌汤包,薛寒的眼中有着血丝浮现。
“为什么?为什么会失败!我明明推算过,应该万无一失了才对?怎么又是失败了,气死我了,我一定要找出原因,让这蟹黄光汤包成功,走着瞧吧,哈哈哈……”
薛寒的笑声如同夜枭一般,带着阴邪之味,让人听了感觉阴风阵阵,背后直冒凉气。
笑了一会儿,薛寒继续投入菜品的研究之中。
第(3/3)页