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    祁墨放下筷子，仔细地回味刚刚鸡肉地鲜美，不禁道：

    “这味道果真不错，有股子淡淡地中药味道，些微的苦涩，却带来了鸡肉本身的甘甜，最妙的就是这荷叶，吃到最后，口中余味悠长，着实不错。”

    “你到是真费了不少功夫。”古郎中筷子一伸，将那鸡胸一分为二，露出鸡肚子里面塞的满满地药材，“党参、黄芪、甘草，还配了红枣和枸杞，好让药味挥发出来也不至于太苦涩，和这鸡肉的温补效用相辅相成，比起熬制的鸡汤，这鸡肉到真成了一味药了，难怪你要叫它药膳了。”

    古郎中脸上露出了恍然大悟的神情。

    宋菱月只是微微一笑：

    “这鸡肉配合上药材一起精心蒸煮烹制，不但让药材的功效都侵入进鸡肉里，也让鸡肉温补的作用发挥到最大化。而且食物总是要比那些苦涩的药汤要好入口一些，病人的接受度也会更高一些。”

    宋怡再一旁捂着嘴偷笑：“奴婢瞧着小姐之所以能发明出这样稀奇古怪的药膳出来，该不是因为自己怕吃苦药吧？这药膳吸取了药材的精华，吃起来汁香肉嫩，一点都没有吃苦药的痛苦了呢！”

    众人皆觉得宋怡此话有理，都看着宋菱月笑。

    宋菱月咳嗽了两声，故意装作没有听见一般，道：

    “其实这药膳这一点也不稀奇，甚至我们经常吃的食物里都有药膳的引子。

    你们仔细想想看啊，我们吃的很多食材调味料本身就是一种药材。

    比如葱姜蒜祛湿健脾，再比如山楂开胃消食，又或者绿豆粥清热下火，这些本身就是药食同源啊。”

    宋菱月随意举出几个常见的例子，众人忙仔细回想起来，好像确实是这样呢。

    一到夏天吃不下饭，吃些酸甜的果子便觉得开胃，暑气浓重便想要吃些绿豆汤。

    到了冬天便喜欢用大量的葱姜蒜熬了猪骨汤来做汤锅子，大家吃完流上一身的汗，浑身就暖洋洋的了，好似冬天也没那么难熬了呢。

    宋菱月微微一笑，又道：

    “我们的身体其实很精明，它自己就知道我们缺什么。

    每一次当我们非常想要吃一样什么东西的时候，那其实就是身体给我们的信号，它在告诉我们，我们的身体缺少了它带给我们的营养元素。

    而药膳其实就是将药材的功效和食物叠加在一起，起到相辅相成的作用。”

    古郎中拈须而笑，活了这么大岁数了，跟个人精似的，眼珠儿一转，便猜出了宋菱月的盘算：

    “我瞧着你这下一步该不是想在冀州府推广这药膳吧？怎么，你还想把保宁堂在开成一家饭堂不成？”

    　　


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